1899年（明治32年）創業、120年続く瀬戸内の老舗パン屋
株式会社ピーターパン(旧・広川日進堂)と申します。

無添加・素材にこだわって作った常温で約1か月保存可能なパンを
日本全国の皆さまのご家庭にお届けしたい・・！

そんな気持ちでもっちり米粉と国産小麦のパン工房 ピーターパン 楽天市場店をオープンいたしました。
 

自社開発の特殊なオリジナル包装により、
未開封の状態で約１か月常温保存可能です！
（直射日光や高温多湿な場所、火の近くを避けてください）
 
まとめ買いしていただいても冷凍庫不要です♪
重たいパンをスーパーマーケットから毎回運んでいただく必要もありません。
 
3,980円以上のご注文で送料は当社が負担いたしますので
1か月分しっかりまとめてお取り寄せされる方が大変多いです！

毎日新しいパンを開封して、
ご自宅のオーブントースターでカリッと
焼き立てパン屋の味をぜひお試しください(*´▽｀*)

当店一番人気！米太郎食パンができるまで


2000年ごろに農林水産省より
日本の食料自給率アップにパン屋さんも協力してくれないか、
との要請を受けて米粉パン作りを始めました。


お米の粒は、ご存知の通り外皮は柔らかいのですが、
中身が大変固いため、パンに適した細かい微粉末にすることが難しく、
当時米粉ではおいしいパンは作れないと言われていました。

また、小麦でつくったパンの歴史は当時でも100年近くあった当社ですが、
米粉と小麦では、粉や生地の性質がまったく違うため、
勝手が違う米粉の扱いに非常に苦労いたしました。


また、当時最初に開発された一般的な米粉パンの生地には、
ふくらみにくい米粉パンをふくらませるために、
普通パン作りには使われないような副材料が使われており、
パン屋としては違和感を感じており、余計な材料は使いたくありませんでした。


そこで、毎日米粉パンを仕込みながら、
ひとつづつ余分な副材料を取り除いては試作を重ね、

ついに、普通のパンで使うシンプルな原材料だけでつくる
おいしい米粉パンつくりに成功しました！

ピーターパンのベーキングヘルシーロングライフパン

はサステナブルで、食品ロスに貢献しています。

▼米粉食パンだけじゃない！米粉の菓子パン続々登場▼
もちろんすべて未開封で常温長期保存OKです。

首都圏の高級百貨店デパートの食品売り場やカタログギフトにも採用されている
ピーターパンのパンは、大切な方への贈り物にも最適です。