ロータスダイニングが志すのは、本格的にしてオリジナリティのある、独自の発想が生み出す新しい中国料理。
日本のほとんど真ん中に位置する岐阜。山と川に囲まれた自然豊かなところです。
関東で15年修業を重ねて、そんな岐阜の地で2008年にオープンしました。
ロータスダイニングでは「本格的かつオリジナリティ」に徹底的にこだわっています。独自の発想が生み出す新しい中国料理を召し上がってください。 初めての方には、名物の麻婆豆腐を食べていただきたいです。
でも、お客様がお好きなメニューを楽しんでいただければそれが幸せです。ロータスダイニングの味を全国の方に味わっていただきたいです。
花椒や五香粉など、本場のエッセンスを利かせながら、素材の上質感・料理のクオリティと細部までこだわる創造性豊かな料理を全国へお届けいたします。
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