バーベキュー　溶岩プレート　み尋

極厚鉄板やIwataniさんの焼肉プレートなども使用していて、室内での焼肉はケムリと直後からのニオイとの闘いを悩んでいました。 ふと、ネットを見ていて溶岩石プレートなるものがあるのを知り、調べてみたらみ尋さんのプレートがヒビ・割れ対策されていて、しかも自分の持っているタフまるJr.専用サイズがあると見たら…、買っちゃいますよね～。 で、届いた溶岩プレートですが、手作業の品なので角の処理や外周を回りている金属ベルトの少しのズレを画像付きで問い合わせしたところ、すぐに返信・丁寧に回答して頂き、更には別な商品を発送してくださると連絡頂きました。なんて対応の良い会社なのでしょう。ありがたかったです。 先に届いたその商品は返送せずにお使い下さいと仰って頂いたので、気になっていた期待の商品だったので居ても立っても居られない自分は、説明書にも丁寧に説明書きが入っていて、ひと通り読んだあとたわしで水洗いをし、煮沸してから一晩自然乾燥させて、翌朝再度ガスレンジにて加熱したあとそのまま放置。その晩にタフまるJr.を使って室内で焼肉をしました。が、思った以上にケムリが出ないことと脂の飛び跳ねが少ない事に驚きました。 ケムリ対策にファンは使いましたが、翌日以降の床の滑り（脂の飛び跳ねがほとんど無し??）と室内のニオイの少なさは格段に少なかったです。 後片付けは溶岩石プレートが冷めるまで多少時間はかかるものの、それ以外のカセットコンロなどの片付けは以前使用していた焼肉プレートに比べたら格段に簡単に済みました。 お肉や野菜は遠赤外線で柔らかくなるとありましたが、イチオシは玉ねぎですね～。じんわり火が入り、甘くなって美味しく食べられます！もちろん他の野菜や安めのお肉も美味しく食べられますよ。 最後にカセットコンロのガスの使用量も少なく済みます。初めに７～８分中火で熱した後、少しケムリが出たら弱火で加熱するだけなので、あとは溶岩石プレートが蓄熱しているので、弱火で安定して焼けます。これも溶岩石プレートを買ったおかげで分かった事ですね～。 最近買ったものの中で、お気に入りの商品に出会いました。ありがとうございます。