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信州戸隠のおそば。お歳暮・お中元などギフトにどうぞ!


そば工場直送でお届けします
江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せたてきた戸隠そば。
信州・長野県は旨いそばの地として古くから有名であり、長い歴史と伝統の中で培われてきた高い技術で美味しいそぼをお届けいたします。
国家資格である「製麺技能士」の資格を授かった熟練の職人が、原料の厳選から製麺までを一手に担っております。
そばを知り尽くした職人だからこその目利きで選定した原材料は品質も確かで、旨いそばを生み出すにはかかせません。


信州戸隠そば winter gift sale開催中2015 送料無料8%off ポイント3倍 
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信州そば蕎麦
新そば季節限定


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店舗情報
◆信州戸隠そば(株) 販売店
(長野物販)
〒382-0071
長野県須坂市小河原3388−104
shopmaster@shinshusoba.net
営業時間:9:00〜17:00
注文受付:年中無休
休業日:土日・祝祭日
年末年始
(6、7月と11、12月は土曜日営業しております)


◆信州戸隠そば株式会社
(信州戸隠そば製造元)
・本社
 〒381-0006
 長野県長野市富竹290
・第2工場
 〒381-0008
 長野県下駒沢720-54
農林水産大臣食糧産業局賞賞受賞

農林水産大臣賞受賞
[長野県信州そば品評会] ■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞



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お歳暮ギフトポイント3倍 〜1000円台 3000円前後 4000円台


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善光寺門前そば 善光寺門前そば
生新そば 蕎麦響宴
本十割ギフト 国産本十割そば
そば尽くし
石臼挽きそば 石臼挽きそば
善光寺門前そば 蕎麦饗宴
民話の里 車屋印生そば
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新そば信州戸隠そば そばがき


信州戸隠そばがギフトとして選ばれる4つの理由
信州戸隠そばは常に本物の味を追求しています。

"本場"信州戸隠そばギフトセット【善光寺門前そば200g×4】善光寺門前そば|一級製麺技能士が熟練の技※包装熨斗も無料対応!
【送料無料+3%off お歳暮・年越し蕎麦】信州蕎麦そばギフトセット【善光寺門前そば190g×4、信州戸隠そば190g×2にそばつゆ、七味唐辛子付き】善光寺門前そば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,942円(税込)
"本場"信州戸隠そばギフトセット【本十割生そば110g×6】限定十割|2分茹でるだけでお店のおそば!※包装熨斗も無料対応!
【ポイント3倍 お歳暮・年越し蕎麦】信州蕎麦そばギフトセット【本十割生そば110g×6にそばつゆ、七味唐辛子付き】限定十割【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,384円(税込)
信州戸隠生新そば
【ポイント3倍+3%off お歳暮・年越し蕎麦】大人気!季節限定[信州蕎麦そば 生新そば(110g×2)×4袋-約8人前-] 生新そば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,283円(税込)
推理作家森村誠一氏も「夢のそば」と絶賛!【信州戸隠そば"十割"乾麺200g×10袋(お徳用ボックス)】本十割そば|“秘伝”の非熱処理製法
【お歳暮・年越し蕎麦】[十割乾麺 200g×10袋-信州そば蕎麦(お徳用ボックス5%OFF)]【2セット以上で送料無料】本十割そば
価格3,933円(税込)
信州特産品セット!石臼挽き生そばセットA【信州戸隠石臼挽き生そば・生わさび・七味唐辛子ほか】ギフトにもどうぞ!※包装熨斗も無料対応!【送料無料】
【送料無料 お歳暮・年越し蕎麦】石臼挽き生蕎麦そば・信州特産品セットA [生わさび・七味唐辛子ほか] 石臼挽き生そばセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格4,096円(税込)
【大人気!季節限定】信州戸隠そばギフトセット|そば尽くし【生新そば等三種詰合わせ】人気商品の贅沢な詰め合わせ※包装熨斗も無料対応!
【ポイント3倍 お歳暮・年越し蕎麦】大人気!季節限定 信州蕎麦そば季節ギフトセット 【生新そば等三種詰合わせ】そば尽くし【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格4,320円(税込)
2分茹でるだけで“お店のそば”が食卓に!【信州戸隠"十割"生そば-約6人前-】本十割生そば(大)
【お歳暮・年越し蕎麦】本十割生そば(大)[十割蕎麦そば-約6人前-]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格1,944円(税込)
最高位「農林水産大臣賞」受賞!"信州戸隠そば謹製"信州戸隠そば【乾麺200g×8袋】ギフトにもどうぞ!※包装熨斗も無料対応!
【お歳暮・年越し蕎麦】謹製信州戸隠そば[乾麺200g×8袋]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,384円(税込)
信州戸隠そばギフトセット【十割そば乾麺200g×5】国産本十割そば|そば国産そば粉100%のみで製造※包装熨斗も無料対応!
【ポイント3倍+3%off お歳暮・年越し蕎麦】国産そば粉100%!信州蕎麦そばギフトセット【十割そば乾麺200g×5】国産本十割そば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,283円(税込)
“信州そば”の代表格!【信州戸隠そば乾麺250g×10袋(お徳用ボックス)】信州戸隠そば|戸隠そば本来の味と風味を大切に守り続けてきた逸品-
【お歳暮・年越し蕎麦】[乾麺 250g×10袋(お徳用ボックス7%OFF)] 信州戸隠そば
価格2,957円(税込)
打ちたて生そばのおいしさ【信州生そば-約3人前-】車屋印生そば(小)ギフトにもどうぞ!※包装熨斗も無料対応!
【お歳暮・年越し蕎麦】打ちたて生そばのおいしさそのまま[信州半生蕎麦そば-約3人前-] 車屋印生そば(小)【引越し 挨拶品】信州そば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格676円(税込)
送料無料お試しセット信州そば十割そば
【送料無料お試しセット蕎麦】おまけ付信州そば★本十割そば+信州戸隠そば乾麺2種!(4人前)
価格668円(税込)
"本場"信州戸隠そばギフトセット【石臼挽きそばなど四種!豪華詰合せ】石臼挽きそば|石臼挽きと本十割の贅沢な詰合せ※包装熨斗も無料対応!
【ポイント3倍+5%off お歳暮・年越し蕎麦】信州蕎麦そばギフトセット【石臼挽きそば二種+本十割そば+そばつゆ、七味唐辛子】石臼挽きそば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格5,111円(税込)
"本場"信州戸隠そばギフトセット【十割そば乾麺200g×6】本十割ギフト|そば粉100%のそば詰め合わせ!※包装熨斗も無料対応!
【ポイント3倍 お歳暮・年越し蕎麦】信州蕎麦そばギフトセット【十割そば乾麺200g×6に濃縮そばつゆ付き】本十割ギフト【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,384円(税込)
"本場"信州戸隠そばギフトセット【信州更科蕎麦100g×4ほか二種】蕎麦饗宴|そば通も納得!そば三種詰合せ※包装熨斗も無料対応!
【ポイント3倍 お歳暮・年越し蕎麦】信州そばギフトセット【信州更科蕎麦90g×4、信州藪蕎麦90g×4など三種にそばつゆ付き】蕎麦饗宴【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格3,384円(税込)
【送料無料】寒ざらし石臼挽き生そば【寒ざらし石臼挽き生そば・生芋わさび・七味唐辛子ほか】
【送料無料 お歳暮・年越し蕎麦】寒ざらし石臼挽き生蕎麦そば・信州特産品セットD [生芋わさび・七味唐辛子ほか] 寒ざらし石臼挽き生そばセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格5,480円(税込)
信州特産品セット!石臼挽き生そばセットC【信州戸隠石臼挽き生そば・安曇野生わさび・七味唐辛子・野沢菜・本十割そばほか】ギフトにもどうぞ!※包装熨斗も無料対応!【送料無料】
【送料無料 お歳暮・年越し蕎麦】石臼挽き生蕎麦そば・信州特産品セットC [安曇野生わさび・七味唐辛子・野沢菜・本十割そばほか] 石臼挽き生そばセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格7,660円(税込)
"本場"信州戸隠そばギフトセット【乾麺200g×5】民話の里|伝統の「信州そば」の味覚!原料にもこだわった逸品※包装熨斗も無料対応!
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価格1,728円(税込)
"本場"信州戸隠そばギフトセット【石臼挽きそばの三種詰合せ】※包装熨斗も無料対応!
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価格3,780円(税込)
贈答用商品で人気の高いそばをご家庭で!【信州戸隠そば乾麺-約2人前-】石臼一本挽信州戸隠そば(太切り)《食卓で味わう本場の味》
【年越し蕎麦】[信州そば乾麺-約2人前-] 石臼一本挽信州戸隠そば(太切り)
価格396円(税込)
創業来の人気看板商品!【信州戸隠そば乾麺-約5人前-】自然芋(じねんじょ)そば《食卓で味わう本場の味》
【年越し蕎麦】スタミナUP!創業来の人気看板商品![信州そば乾麺-約5人前-] 自然芋(じねんじょ)そば
価格676円(税込)
とろろそばの真骨頂!【信州戸隠そば乾麺250g×10袋】とろろそば|ギフトにもどうぞ!《食卓で味わう本場の味》
【お歳暮・年越し蕎麦】スタミナUP!ギフトにもどうぞ![信州そば乾麺250g×10袋] とろろそば【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
価格2,260円(税込)
お蕎麦の産地ではおやつとして定番!【カップタイプそばがき6食入】そばがき【信州戸隠そば】
【お歳暮・年越し蕎麦】熱湯を入れて混ぜるだけ!信州そば【6食入】 カップタイプ本格そばがき
価格3,240円(税込)
そば工場の冷麦!【業務用25把】長冷麦(110g×25)冷麦ひやむぎ|極寒製長冷麦
【業務用25把】長冷麦(110g×25)冷麦ひやむぎ|極寒製長冷麦
価格2,095円(税込)
おなじみの善光寺名物!【七味唐辛子-中辛-1缶14g】八幡屋礒五郎七味唐からし
善光寺名物 [中辛-1缶14g] 八幡屋礒五郎 七味唐からし
価格405円(税込)
厳選した鰹節と本醸造醤油で作り上げた人気商品!【信州戸隠そばつゆ195g】信州戸隠そばつゆ
厳選した鰹節と本醸造醤油で作り上げました! [信州そばつゆ 195g] 信州戸隠そばつゆ
価格216円(税込)
 








あと○○○円で送料無料!あわせ買いにどうぞ
とろろそば 自然芋そば 車屋印生そば(小) カップタイプそばがき 本十割そば 信州戸隠そばつゆ



信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。



贈り物で困ったらぜひご利用下さい♪
 
季節等のご挨拶に♪
お年賀、寒中見舞い、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お歳暮、
引っ越しのご挨拶など
   
お祝いに♪
結婚祝い、引出物、 出産祝い、お誕生日、寿、子供の節句、子供の日、ひな祭り、
七五三、開店祝い、開業祝い、新築祝い、上棟祝い、引越し祝い、快気祝い、
入学祝い、卒業祝い、就職祝い、誕生祝い、長寿祝いなど
日頃の感謝の気持ちを込めて♪
母の日、父の日、敬老の日、お返し、お礼、プレゼント、進物、贈り物、粗品など
   
内祝い♪
結婚内祝い、出産内祝い、入学内祝い、就職内祝い、成人内祝い、新築内祝い、
快気内祝い、長寿内祝い、開店内祝い
   
その他ご利用下さい♪
ゴルフコンペ景品、賞品、お部屋見舞い、楽屋見舞い、差し入れ、病気見舞い、雛祭り
法事引出物、法要引き出物、引っ越しご挨拶、お土産、御祝など


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。

信州戸隠そばの会社由来
 当社はおかげさまをもちまして、家業三代、六十五年を数えるに至りました。遠祖は松代真田十万石の下級武士と聞き及びます。幕府瓦解から御維新にともない、殿様の禄を離れましたので、つてを頼り、善光寺門前の長野横沢町に仮寓し、代々に職人を生業としておりました。太平洋戦争に大負けして、近所合壁みな貧乏になりました時、ソバやウドンの美味しいのを作れば、おかず代がかからないので皆様に喜んでもらえるだろう、と祖父なりに考えました。この味が評判をとり、昭和二十五年に専業化して近隣施設の食堂に納めるようになりましたが、家風なのか商売は苦手であり、評判ほどには儲からなかったそうです。
 ともあれ、はやりはしましたので、昭和四十二年に水の良い郊外富竹に工場を設け、信州戸隠そば株式会社の設立とはなりました。とはいえ、老舗ぞろいの信州そばメーカーのなかでは新参者。ろくに販路はございません。
  それでも昔はのんびりしたもの、千人が一回きり食べるソバより一人が千回も食べるソバを作ろう、が負け惜しみの合言葉。こけの一念で作り続け、工場内と近所のみで、うまいうまいと食べまくっていたら、なんだか日本中に御贔屓筋がいつのまにか万といてくださるようになりました。
 信州戸隠そばの会社由来格別な秘伝はありません。ただ、作ったソバは常に社内で試食し、毎日そうしても美味しいと皆で感じるものだけを製品化しているのです。
 夜郎自大にならぬよう、いろいろな御意見を承れれば幸甚に存じます。

平成好日 社主敬白

信州戸隠そば株式会社 信州戸隠そば株式会社
信州戸隠そば株式会社 信州戸隠そば株式会社


【ご注文について】

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・営業日以上経っても弊店からの返信がない場合は、メール未着の可能性がございます。その場合は、再度ご連絡いただければ幸いです。

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