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「お知らせ」とは
無農薬の水耕栽培から収穫した後、直ちに長時間練り上げ、有精卵卵黄を混ぜ合わせて更に練り 上げた昔ながらの製法(伝統製法)で作りました。 一般に流通しているソフトカプセルの一粒の重量は400mgほどです。 このうちソフトカプセルと 中身を充填するために使われる油や酸化防止のミツロウなどの重量を差し引くと、にんにくの量 は100mg程度しかありません。 発芽ひげにんにく玉は一粒が約200mgですが、まるまる(全てが)にんにく成分ですので約2倍の 量が込められています。また、酸化防止剤等の添加物は、いっさい使用しておりません。
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宇っちゃん農園に初めて行ったときは驚きました。 鶏舎の狭い囲いに一羽一羽が区切られて飼われて いると思ったら、生い茂る雑草地に鶏達が走り回 っていました。 普通には見かけない光景ですよね。 餌は無農薬栽培の自家製野菜や、地元産の麦、米を 発酵させた天然アミノ酸、有明海産の貝殻と海草を 与えて栄養豊富な有精卵を産ませているそうです。 もちろん遺伝子組み換え飼料等は使われていません。
「ひげにんにく」は普通のにんにくに比べてはるか に豊富な栄養を含んでいます。 竹葉農法の完全無農薬栽培 佐賀県産ひげにんにく と有精卵卵黄を練り上げました。 もともとにんにくは、健康食品としても注目されて いますが、「ひげにんにく」の栄養価はそれ以上で す。植物は、発芽する時が成長の中で一番パワフル な時です。 「ひげにんにく」は根と芽が出ることで、発芽直後 のスプラウト野菜(かいわれ大根等)と同様にもっ とも栄養価が高い状態の時に採取しています。