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ちりめんじゃこと煮干ならおまかせ!瀬戸内の珍味や厳選商品も盛りだくさん


瀬戸内の珍味@網元大将:ちりめんじゃこと煮干ならおまかせ!瀬戸内の珍味や厳選商品も盛りだくさん

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ちりめん いりこ
会社概要

営業日カレンダー
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
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煮干
さば
ちりめん
いりこ
でびら
その他のオススメ商品
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
ねぎとろ

サーモン

いくら

干しえび

メカジキ

網元セット

極細ちりめん

珍味セット

いりこ粉末

ほたて

さより

▼商品ジャンル別
ちりめん
ちりめんじゃこ優品
釜揚げちりめん(シラス)
極細ちりめんじゃこ
かえりちりめんじゃこ
訳ありちりめんじゃこ
ちりめんの佃煮
いりこ
最高級煮干いりこ(セグロ)
最高級煮干いりこ(銀付き)
上物煮干いりこ
お徳用煮干いりこ
訳あり煮干いりこ
超訳あり煮干いりこ
かえりいりこ
煮干の粉末
あじの煮干
瀬戸内の珍味
瀬戸内のパリパリ干しえび
瀬戸内のウマウマひいか
瀬戸内のまろやか太刀魚
さよりの一夜干し
かます一夜干し
冬の風物詩 でびら
いかなごの釜揚げ
あじ一夜干し
真鯛
いかなご
各種イカ
オリーブハマチ
つりエサ
厳選商品
妻大絶賛:サーモントラウト
妻大絶賛:とろさば
北海道産いくら醤油漬け
北海道産ごろごろホタテ
穴子蒲焼
かつおのタタキ黒潮造り
石原水産の名産品
まぐろ
・冷凍まぐろ
  ねぎとろ
  みなみまぐろ
  メカジキまぐろ
・生鮮まぐろ
  本まぐろ
  年末発送まぐろ
まぐろ関連商品
フルーツ
ともさんちのみかん
ともさんちのびわ
吉田農園:海のみかん
吉田農園のアスパラ
メール便
煮干いりこ各種
ちりめんじゃこ各種
瀬戸内の珍味各種
ちりめんの佃煮
まぐろチーズ等
◆ご予算で選ぶ
 ┌  0〜1,000円
 ├1,001〜2,000円
 ├2,001〜3,000円
 ├3,001〜4,000円
 ├4,001〜5,000円
 ├5,001〜10,000円
 └10,000円以上



ご購入ありがとうございますm(_ _)m

当店ではみなさまから頂いたレビューをもとに商品とサービスのさらなる向上をはかっております。

お時間がございます時にレビューを書いて頂けると幸いです。
ご協力よろしくお願い致します。


レビューの仕方
商品ご購入後「楽天」トップページ右にあります「my Rakuten」にログインします。「購入履歴/商品レビューの公開」からレビューを書き込むことが出来ます。

いらっしゃいませ、店長の大平です。

はや12月が近づいてきました。しばらく暖かかったのでなんか季節感狂ってます。
しかし新型コロナの広がりをみると暖冬であったほうがよさそうに思います。
出歩くのに気を遣う状況になってきましたが、年の瀬にむけていろいろ準備していこうと思います。

新型コロナウイルスの影響で航空便が減少しています。その為北海道、沖縄へのお届けには時間がかかる旨の連絡が運送会社よりございました。お届けに1週間程度かかる場合もございますのでご注意くださいませ。


年末の出荷が可能
当店の年末最終出荷日は28日ですが、出荷日を選択することによって12月29日、30日に出荷(到着日ではありません)することができます。30日はご注文が集中しやすいので作業限界に達すると完売とし、選択肢から外れます。

年末は冷蔵庫の中が一杯になりやすいので使う日に近い時に届くほうが便利。


つのとろやカマ、中落ち、尾の身など希少品もございます↓







でびら、でべら
瀬戸内の冬の風物詩。木槌でトントン叩いてから炙るのが瀬戸内流。郷土の味です。

「懐かしい」「また食べられるとは思わなかった」など故郷の味を懐かしむ多くのファンに支えられている人気の商品です。

■干物、一夜干し製造中
干物が美味しい季節になりましたね。。
当店では干物、一夜干しの製造がはじまっています。乾いた浜風で乾燥させた干物はミネラルもたっぷり♪

さより一夜干し
秘伝のタレに漬けて一夜干しに。炙るとほのかに甘い香りが。店長オススメのお酒の肴。

ともさんちのあまぁ〜いみかん「早生」予約開始
知る人ぞ知るみかんの名産地:仁尾町曽保地区の「曽保みかん」。みかんの里とも呼ばれるこの地域で、地域ナンバー1といわれるのが「ともさんち」です。
市場で一番の高値をつけるブランド農家。
手塩にかけて育てられる量しか作らないので、その中の「秀品」は非常に希少な商品となっています。

ダントツに甘く、コクがあるのが特徴!
贈答用にもオススメです。
11月下旬〜12月上旬の出荷予定です。

松前漬け
松前漬けは「数の子」「昆布」「するめ」が主な具です。 昆布の粘りがツヤツヤ感をだしてとっても美味しそう。
「スルメ」の旨味と「昆布」のネバり、少し濃いめの味付けはご飯と一緒に食べると丁度良く、ついついご飯がすすみます。

そしてなんといっても主役でもある「数の子」は食感が楽しめる「切れ子」と 具材に絡み付く「バラ子」を使用。どこを食べてもプチプチがいっぱい♪

ここ数年、全国的に秋鮭が不漁で、そのタマゴであるイクラも高騰が続いていました。

今年こそは大漁!と期待していたのですが、、、
どうやらサンマに続き過去最悪の大不漁の予感。。。

イクラ価格もドーーンと跳ね上がり現在過去にない高値水準です。
量販店などは早々に輸入物に切り替える動きがありますが、やはり国産にこだわりたい!
北海道の一級品の味をご堪能頂きたいと思います。

からし明太子チューブ
和・洋の垣根を超える超ポテンシャル!

朝はパンに一塗り。
お昼はパスタに一盛り。
夜はご飯に大盛り


今なら下処理(+500円)しての発送も可能!
オリーブハマチ
オリーブハマチとは、香川県特産のオリーブの葉の粉末を添加したエサ(モイストペレット)を20日間以上与えた養殖ハマチのことをいいます。

オリーブの葉には、抗酸化作用の強いポリフェノールの一種「オレウロペイン」が豊富に含まれています。
オリーブの葉粉末を添加したエサでハマチを養殖すると、酸化、変色しにくい肉質へ改善され、さっぱりとした味わいが得られます。


塩水でボイルせず、真水(軟水)でボイルした塩無添加の煮干いりこです。塩分が気になる方にオススメ!
※イワシの身にもともと含まれる塩分はございます。
◆無塩ボイルの「上物いりこ」、「あじご」も限定販売中!!



やっぱり冬は鍋が美味しい♪当店のオススメ鍋具材
■メカジキ腹とろ
ブリしゃぶなんか目じゃない!マイルドで柔らかな味わいは絶品!
店長オススメ!
■妻大絶賛サーモン
くさみがないので、味噌風でも水炊きでもなんでも合っちゃう♪
石狩鍋はいかが?


■真昆布だしっ粉
お鍋にササッといれるだけでトロっと風味たっぷりの昆布ダシの出来上がり♪
出来上がった鍋の味に深みがないときなども後からいれて味の調整ができます。





在庫量が限られている商品もございますのでお早めにご利用くださいませ
ちりめんじゃこしらす干し優品
当店自社船団が漁獲し、自社工場で加工、製造しております。市場を通さない直売なので、安くて新鮮♪

瀬戸内海:香川県燧灘の伊吹島周辺海域は全国でも名だたるちりめんじゃこの名産地です。
釜上げ
極細 かえり
訳ありちりめんじゃこ ちりめん佃煮
◆利用法別オススメちりめん◆
そのまま食べる、おつまみ →→→ ちりめん優品かえりちりめんちりめん佃煮
料理のトッピングやちりめん山椒 →→→ 極細ちりめん
柔らかい方が好き →→→ ちりめん釜揚げ中乾ちりめん
たくさん食べる・業務用 →→→ ちりめん優品2パックセットちりめん優品一箱
高級品・贈答 →→→ 美白ちりめんちりめん優品
なるべく安く! →→→ 訳ありちりめんちりめん優品2パックセット
変り種ちりめん →→→ かなぎちりめん



無添加、自然食品 網元の「煮干いりこ」伊吹沖産
セグロ産卵直後のいわしは脂分が少なく、雑味がないので最高のダシがとれます。
それが通称「背黒(せぐろ)」。
ダシとしてもおつまみとしても最高級です。料亭でよくつかわれる素材。

産卵後のいわしは旺盛にえさを食べ、すぐに体力を回復し脂がのってくるので、セグロとしてとれるのはわずかな期間です。
▼贈答用「高級煮干いりこ」▼ ▼日々のダシ▼
上物いりこ上物いりこ お得煮干いりこ
▼おつまみ▼ ▼まずは手軽に試してみたい▼
かえり 訳ありいりこ かえり
◆業務用に大量に使うなら⇒お徳用煮干いりこ箱売り訳あり煮干いりこ箱売り
◆セット商品⇒瀬戸内の煮干いりこ詰め合わせセット
◆いりこ酒を作るなら⇒メール便大羽いりこお徳用煮干いりこ(大羽)
煮干いりこ関連商品の送料無料商品一覧
★不定期入荷
入荷についてお問い合わせをたくさん頂いている「超わけありいりこ」ですが、常に在庫がある訳ではございません。
ほとんどの場合、夏の漁期が終わって間もなくすると在庫はなくなります。
極まれにその時期以外にも販売している場合がございますが、基本的には完売後の次回入荷は7月頃とお考え下さいませ。

業務用大容量









ちりめん いりこ 瀬戸内の珍味 まぐろ
ちりめんじゃこ優品
上物ちりめんじゃこ
極細ちりめんじゃこ
かえりちりめんじゃこ
訳ありちりめんじゃこ
中乾ちりめんじゃこ
釜揚げしらす
ちりめんの佃煮
最高級煮干せぐろ
最高級煮干銀いりこ
上物煮干いりこ
お徳用煮干いりこ
訳あり煮干いりこ
超訳あり煮干いりこ
かえりいりこ
あじご煮干
煮干しの粉末
おすすめ珍味
おすすめ一夜干し
いかなご各種
瀬戸内のイカ各種
瀬戸内の真鯛
釜揚げ小エビ
瀬戸内の鮮魚
オリーブハマチ
釣りエサ
・冷凍まぐろ
  ねぎとろ
  メカジキまぐろ
・生鮮まぐろ
  本まぐろ
厳選商品 フルーツ 試食会場 メール便
妻大絶賛:サーモントラウト
妻大絶賛:とろさば
北海道のうまいもん
あなご蒲焼
カニ爪肉
石原水産加工品
魚屋のおつまみシリーズ
ともさんちのみかん
ともさんちのびわ
吉田農園:海のみかん
吉田農園のびわ
アスパラ:さぬきのめざめ
吉田農園のきゅうり
訳あり煮干いりこ2袋セット
マイルドねぎとろ500g
北海道産いくら醤油漬け
網元大将お試しセット
煮干いりこ各種
ちりめんじゃこ各種
瀬戸内の珍味各種
ちりめんの佃煮
まぐろチーズ等











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