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ちりめんじゃこと煮干ならおまかせ!瀬戸内の珍味や厳選商品も盛りだくさん


瀬戸内の珍味@網元大将:ちりめんじゃこと煮干ならおまかせ!瀬戸内の珍味や厳選商品も盛りだくさん

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ちりめん いりこ
会社概要

営業日カレンダー
2020年2月
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2020年3月
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休業日
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煮干
さば
ちりめん
いりこ
でびら
その他のオススメ商品
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ねぎとろ

サーモン

いくら

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網元セット

極細ちりめん

珍味セット

いりこ粉末

ほたて

さより

▼商品ジャンル別
ちりめん
ちりめんじゃこ優品
釜揚げちりめん(シラス)
極細ちりめんじゃこ
かえりちりめんじゃこ
訳ありちりめんじゃこ
ちりめんの佃煮
いりこ
最高級煮干いりこ(セグロ)
最高級煮干いりこ(銀付き)
上物煮干いりこ
お徳用煮干いりこ
訳あり煮干いりこ
超訳あり煮干いりこ
かえりいりこ
煮干の粉末
あじの煮干
瀬戸内の珍味
瀬戸内のパリパリ干しえび
瀬戸内のウマウマひいか
瀬戸内のまろやか太刀魚
さよりの一夜干し
かます一夜干し
冬の風物詩 でびら
いかなごの釜揚げ
あじ一夜干し
真鯛
いかなご
各種イカ
オリーブハマチ
つりエサ
厳選商品
妻大絶賛:サーモントラウト
妻大絶賛:とろさば
北海道産いくら醤油漬け
北海道産ごろごろホタテ
穴子蒲焼
かつおのタタキ黒潮造り
石原水産の名産品
まぐろ
・冷凍まぐろ
  ねぎとろ
  みなみまぐろ
  メカジキまぐろ
・生鮮まぐろ
  本まぐろ
  年末発送まぐろ
まぐろ関連商品
フルーツ
ともさんちのみかん
ともさんちのびわ
吉田農園:海のみかん
吉田農園のアスパラ
メール便
煮干いりこ各種
ちりめんじゃこ各種
瀬戸内の珍味各種
ちりめんの佃煮
まぐろチーズ等
◆ご予算で選ぶ
 ┌  0〜1,000円
 ├1,001〜2,000円
 ├2,001〜3,000円
 ├3,001〜4,000円
 ├4,001〜5,000円
 ├5,001〜10,000円
 └10,000円以上



ご購入ありがとうございますm(_ _)m

当店ではみなさまから頂いたレビューをもとに商品とサービスのさらなる向上をはかっております。

お時間がございます時にレビューを書いて頂けると幸いです。
ご協力よろしくお願い致します。


レビューの仕方
商品ご購入後「楽天」トップページ右にあります「my Rakuten」にログインします。「購入履歴/商品レビューの公開」からレビューを書き込むことが出来ます。



いらっしゃいませ(^^)店長の大平です。

いかなご漁がはじまりましたが、やはり今年も大不漁の様相を呈しています。
親魚(ふるせ)は全く獲れていません。漁師が網を入れてもカラばかりです。
残念ながら西日本ではほぼ幻の魚となってきました。




いかなご釜揚げ
昨年は大不漁だったいかなごですが、今年も出足悪いです。
全国的に今年も不漁が見込まれています。

申し訳ございませんが今年も今のところかなり高騰しています。
少しだけですが入荷いたしました。



吉田農園のデコポン 2月中旬頃より出荷
でこぽんの果皮は一見厚いですが、みかんのように簡単に手でむける上、じょうのうが薄く、種がないので袋のまま食べられます。また、糖度が高いので人気の高い高級果実です。
ヘタの部分がポコっと飛び出ているためこの名前がつけられました。
正式な品種名は「不知火」といいます。




受験生を栄養面からサポート!特集
3月までは受験生やご家族にとって心配の尽きない時期です。
勉強はご本人次第ですが、環境面は周りの人間にもサポートが必要です。

特に「食」によるサポートは非常に重要で効果的だと思います。
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例えばDHAは記憶力、集中力を高めると言われています。
青魚に含まれる不飽和脂肪酸の一種で、体内では作れないため、食物から摂取しなければなりません。
マグロイワシサバなどに多く含まれています。

ビタミンB1も記憶力、集中力を高めるそうです。
米、牛乳、タマゴ、豚肉、大豆などに多く含まれます。

亜鉛は神経細胞の伝達をスムーズにすることによる記憶力アップに関係するそうです。
牡蠣、うなぎ、レバー、大豆などに含まれます。

血中のカルシウムは、細胞間の情報伝達や、脳の司令を全身に伝える情報伝達など全身の活動をコントロールしています。カルシウムが不足すると、イライラしたり、集中力が低下したりします。さらに、記憶と学習に関する神経伝達物質の働きも悪くなり、記憶力の低下にもつながります。
牛乳や納豆、小魚などに多く含まれています。

タウリンには疲労回復や視力回復の効果があると言われています。
魚介類イカ、タコなどに多く含まれいてます。

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大豆からできた味噌と魚を使った料理は受験生にはオススメではないでしょうか?
朝ごはんは「じゃこチーズトースト」、お昼は片手で食べられる「ネギトロ巻き」、夕飯は「サバの味噌煮」や「鮭のチャンチャン焼き」。夜食に「おやついりこ」などいかがでしょうか?





北海道産ボイルほたて
出店初期より人気商品だった「ボイルほたて」ですが、東日本大震災以降水揚げが激減、高騰し、当店の仕入れリストから外れていました。
その人気商品の仕入れルートを新たに開拓し、お手頃な価格で販売できる体制がととのいましたので販売を再開しました。
鍋の美味しいこの季節になんとか間に合いました。同梱にもオススメの商品です!


ともさんちのビワで作った「びわジャム」
びわの果肉がしっかり入っていてしっかり風味が感じられます。パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜたり、デザートのトッピングとしてもオススメ。

ビワは「ともさんちのあま〜いみかん」でおなじみともさんちが作るビワを使っています。

コウイカのむき身やゲソ
焼いてもプリプリで柔らかいコウイカ(スミイカ)は高級なイカとしてしられています。鮮度抜群のままむき身やゲソに処理しすぐ冷凍しています。

BBQや焼きそば、中華の具、海鮮カレーなどなどたっぷりお使い頂けます。

北海道産いくらしょうゆ漬け

プチプチ弾ける食感♪
ジュワッと口いっぱいに広がるうま味!

今年もイクラの販売を再開しました。

年末年始は豪華にいきましょう♪うちはいつも大晦日にいくらで軍艦をつくったりハマチでお寿司を作ったりして楽しんでいます。

2個セットならさらにお買い得価格になっています。


■干物、一夜干し製造中
干物が美味しい季節になりましたね。。
当店では干物、一夜干しの製造がはじまっています。乾いた浜風で乾燥させた干物はミネラルもたっぷり♪
寒い夜はチリチリと炙った干物を酒の肴に一杯いかがですか(^^)


真イワシ若干し
トースターで焼くと脂が滴り引火する危険があるほど脂がのっています、グリルやフライパン等で焼いてください。
さより一夜干し
秘伝のタレに漬けて一夜干しに。炙るとほのかに甘い香りが。店長オススメのお酒の肴。
でびら、でべら
瀬戸内の冬の風物詩。木槌でトントン叩いてから炙るのが瀬戸内流。郷土の味です。

やっぱり冬は鍋が美味しい♪当店のオススメ鍋具材
■メカジキ腹とろ
ブリしゃぶなんか目じゃない!マイルドで柔らかな味わいは絶品!
店長オススメ!
■妻大絶賛サーモン
くさみがないので、味噌風でも水炊きでもなんでも合っちゃう♪
石狩鍋はいかが?
■カットアスパラガス
国産のアスパラを1口サイズで冷凍。暖かいシチューやピザ、グラタン、鍋の具にもオススメです。


■真昆布だしっ粉
お鍋にササッといれるだけでトロっと風味たっぷりの昆布ダシの出来上がり♪
出来上がった鍋の味に深みがないときなども後からいれて味の調整ができます。

冬は「ダシ酒」であったまろぉ〜
ふぐのヒレ酒はごぞんじですよね。それに近いものがイリコやデビラ、ムキエビで安く、簡単にできちゃいます。香ばしさとダシがお酒を一層美味しくしますよ♪日本酒好きの方は是非一度お試しくださいませ(^^)
いりこ酒 でびら
作り方は簡単♪素材をトースターで4分程炙って、熱めの熱燗に入れるだけ!ダシが出て薄い黄金色になったら飲みごろです(^^)飲んだ後に素材を食べちゃってもOK♪



在庫量が限られている商品もございますのでお早めにご利用くださいませ
ちりめんじゃこしらす干し優品
当店自社船団が漁獲し、自社工場で加工、製造しております。市場を通さない直売なので、安くて新鮮♪

瀬戸内海:香川県燧灘の伊吹島周辺海域は全国でも名だたるちりめんじゃこの名産地です。
釜上げ
極細 かえり
訳ありちりめんじゃこ ちりめん佃煮
◆利用法別オススメちりめん◆
そのまま食べる、おつまみ →→→ ちりめん優品かえりちりめんちりめん佃煮
料理のトッピングやちりめん山椒 →→→ 極細ちりめん
柔らかい方が好き →→→ ちりめん釜揚げ中乾ちりめん
たくさん食べる・業務用 →→→ ちりめん優品2パックセットちりめん優品一箱
高級品・贈答 →→→ 美白ちりめんちりめん優品
なるべく安く! →→→ 訳ありちりめんちりめん優品2パックセット
変り種ちりめん →→→ かなぎちりめん



無添加、自然食品 網元の「煮干いりこ」伊吹沖産
セグロ産卵直後のいわしは脂分が少なく、雑味がないので最高のダシがとれます。
それが通称「背黒(せぐろ)」。
ダシとしてもおつまみとしても最高級です。料亭でよくつかわれる素材。

産卵後のいわしは旺盛にえさを食べ、すぐに体力を回復し脂がのってくるので、セグロとしてとれるのはわずかな期間です。
▼贈答用「高級煮干いりこ」▼ ▼日々のダシ▼
上物いりこ上物いりこ お得煮干いりこ
▼おつまみ▼ ▼まずは手軽に試してみたい▼
かえり 訳ありいりこ かえり
◆業務用に大量に使うなら⇒お徳用煮干いりこ箱売り訳あり煮干いりこ箱売り
◆セット商品⇒瀬戸内の煮干いりこ詰め合わせセット
◆いりこ酒を作るなら⇒メール便大羽いりこお徳用煮干いりこ(大羽)
煮干いりこ関連商品の送料無料商品一覧
★不定期入荷
入荷についてお問い合わせをたくさん頂いている「超わけありいりこ」ですが、常に在庫がある訳ではございません。
ほとんどの場合、夏の漁期が終わって間もなくすると在庫はなくなります。
極まれにその時期以外にも販売している場合がございますが、基本的には完売後の次回入荷は7月頃とお考え下さいませ。

業務用大容量
   
   










ちりめん いりこ 瀬戸内の珍味 まぐろ
ちりめんじゃこ優品
上物ちりめんじゃこ
極細ちりめんじゃこ
かえりちりめんじゃこ
訳ありちりめんじゃこ
中乾ちりめんじゃこ
釜揚げしらす
ちりめんの佃煮
最高級煮干せぐろ
最高級煮干銀いりこ
上物煮干いりこ
お徳用煮干いりこ
訳あり煮干いりこ
超訳あり煮干いりこ
かえりいりこ
あじご煮干
煮干しの粉末
おすすめ珍味
おすすめ一夜干し
いかなご各種
瀬戸内のイカ各種
瀬戸内の真鯛
釜揚げ小エビ
瀬戸内の鮮魚
オリーブハマチ
釣りエサ
・冷凍まぐろ
  ねぎとろ
  メカジキまぐろ
・生鮮まぐろ
  本まぐろ
厳選商品 フルーツ 試食会場 メール便
妻大絶賛:サーモントラウト
妻大絶賛:とろさば
北海道のうまいもん
あなご蒲焼
カニ爪肉
石原水産加工品
魚屋のおつまみシリーズ
ともさんちのみかん
ともさんちのびわ
吉田農園:海のみかん
吉田農園のびわ
アスパラ:さぬきのめざめ
吉田農園のきゅうり
訳あり煮干いりこ2袋セット
マイルドねぎとろ500g
北海道産いくら醤油漬け
網元大将お試しセット
煮干いりこ各種
ちりめんじゃこ各種
瀬戸内の珍味各種
ちりめんの佃煮
まぐろチーズ等











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