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燻製の王様、スモークサーモンだけの店です! 好みの燻製時間は?


スモークサーモンのウエマツ:燻製の王様、スモークサーモンだけの店です! 好みの燻製時間は?



簡単ですよ!料理のレシピはこちら
              植松です。
昔食べたあの燻製の効いた、あのスモークサーモン!
あの味が忘れられへん。 なんぼ探しても、見つかれへん。

エ〜イ、自分で作ろう・・・・そして、脱サラ
そして、自宅は・・・・工場と化しました・・・

2000/02 スモークサーモンのウエマツをオープン
2016/02 楽天市場店 オープン

ウォークインタイプの冷蔵庫内で、乾燥、スモーク
煙は、冷蔵庫の外で作り、パイプで冷蔵庫内のスモーカーに冷やして送り込んでいます。 常に真冬の環境下でスモークが出来るようにしています。
営業日カレンダー
2021年12月
28 29 30 1 2 3 4
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2022年1月
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
年末年始以外は、不定期の休みになります。
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 お問い合わせ

TEL 072-693-2119 
受付時間 10:00〜18:00

FAX 072-693-2119


e-MAIL
takumi-u@mvb.biglobe.ne.jp






スモークサーモンのウエマツ



究極の燻製・・・冷燻へのこだわり


3タイプの燻製を通販で楽しんで下さい。


塩 砂糖 胡椒 だけで作りました。

燻製時間で味が違うの・・??    チョット、だけ違う

スライスって面倒だし〜!でけへんワ!・・簡単ヤデ! ホンマ 

何で、尾に紐が付いてるの?  答えはこちら

スモークサーモンの皮は、食べれるの?  ハイ。美味しいですよ



燻製の王様、 ソフトスモークサーモン

サーモンピンクの美しさと、とろける舌ざわり、 そして上品な燻製の香り

ワイルドに厚切りにして、ワイングラスを傾けるもよし


刺身・手巻き寿司で、お銚子もよし


最初は、レモンも、ケイパースもナシでネ。

何も付けず、何も足さず食べて見て下さい。

燻製の香り、手作りの味が通販で楽しめます。



商 品 一 覧




  お試しセット 約750g
3パック入

4200円(税込)



割引送料 有り


一番人気の商品。
 

初めての方に、お勧めです。

12・24・36時間の燻製商品を
1パックづつ入れました。







ハーフ&ハーフ 約750g
2パック入

  5850円(税込)
 


ご贈答用商品です。

12・36時間燻製の詰め合せ


  アトランティックパック
 
約750g  2パック入

12時間  6800円(税込)
1月16日(日)お届けまでの
期間限定価格
左記の通常価格より

 1000円 割引



アトランティックサーモン2XLを

お求めやすいサイズにしました。

ご自宅用・贈答用にどうでしょうか



アトランティックパック
 
約750g  2パック入

24時間  7300円(税込)
アトランティックパック
 
約750g  2パック入

36時間  7800円(税込)


 燻製 極み  桐箱入り
約1000g
  3パック入

9000円(税込)
12・24・36時間の燻製商品を
1パックづつ入れました。
4分の1身の3パック入り。
 燻製 三昧  桐箱入り
約1400g
  4パック入

12000円(税込)
12時間 2パック24・36時間
を1パックづつ入れました。
4分の1身の4パック入り。








アトランティックサーモン
 半身 2XLサイズ
 桐箱入り  約1500g

12時間  13000円(税込)
 
1月16日(日)お届けまでの
期間限定価格
左記の通常価格より 

 2000円 割引


ノルウェー産アトランティックサーモンの余りないサイズのスモークサーモンです。


キングサーモンの様な味わいで、脂が乗っていますが、口当たりは、アッサリしてます。


ご希望で4ブロックにカットを致します。


アトランティックサーモン
 半身 2XLサイズ
 桐箱入り  約1500g

24時間  14000円(税込)
アトランティックサーモン
 半身 2XLサイズ
 桐箱入り  約1500g

36時間  15000円(税込)