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そんな田子町でにんにく作りを始めて30 余年、その経験から独自の栽培方法を研究し、
で年間約15ヘクタールのにんにくを栽培し、栽培農家からお客様へ直接にんにくをお届けしております。
沢田ファームではにんにくに必要な堆肥は、自家牧場の牛からまかないます。また、にんにく栽培での畑の連作障害を避けるために休ませている畑で、牛の飼料になるトウモロコシを栽培しています。つまり、にんにく栽培・畜産・飼料(トウモロコシ)の生産のトライアングルの中で循環する農業を実践しています。
沢田ファームは持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています。
自家製堆肥には食品残渣(米ぬか・おから・大豆かす)などが利用されています。畜産部の牛の堆肥も廃棄することなくすべて畑の土づくりに利用されます。
食品ロスをなくす循環型農業です。
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〒039-0313 青森県三戸郡田子町大字茂市字茂市34 TEL:0179-33-1133 FAX:0179-33-1133 受付時間:午前10時から17時まで
店舗運営責任者:沢田 宏和 店舗連絡先:sawada-farm-bg@shop.rakuten.co.jp
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