[ごあいさつ] はじめまして。 愛知県豊川市にあるスペシャルティコーヒー蒼です。 数多くあるお店より当店を見つけて頂き、 誠にありがとうございます。 「こんなところでおいしいコーヒーが飲めたらいいな」を実現したいという想いから、ハンドドリップに特化した移動販売車でスタート。祖母が営んでいた駄菓子屋さんを少しずつ改装しながら、コーヒー豆店開店。 スペシャルティコーヒーを扱っているお店の多くが浅煎りコーヒーメインですが、当店は東三河の地域に根差した味わいを大切に、深煎りのラインナップも取り揃えております。 お気に入りの一杯がみつかりますように。 　　　　　　　～from seed to cup～ 　 　　　　　　目をつぶって飲んでみて 　　　　　　いつもの一杯と何か違うな？ 　　　　　　　　と感じたら… 　　　　　それははるか遠くの生産者さんが 　　　　　　　　ていねいに誠実に 　　　　　コーヒー豆を育ててくれたから。 　　　　なんかおいしい。やっぱりおいしい。 　　　　生産者、焙煎士、かかわる全ての人々が 　　　　　　　真心こめた希少ロット。 　　　　　　　　　　そして 　　　　あなたの「おいしい」でおわる一杯。 　　　　それがスペシャルティコーヒーです。

貴重なコーヒーとして有名な「ゲイシャ種」 当店で扱っているゲイシャは最高峰と名高い「パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ」のみ。 香り高く、フルーティーで芳醇な余韻はスペシャルティコーヒーの中でも別格な味わい。 特別な方へのコーヒーギフトに特におすすめです。 ご自宅での贅沢なひと時にも。