【楽天市場】山形の美味しさをお届けします：菅原精肉店[トップページ]

大さじ2杯の油を入れ、余分な脂を落としながら焼き目をつけていきます。
こんがりきつね色になったら
OKです！

醤油150ml、料理酒150ml、水400ml、砂糖大さじ５、
にんにく２かけ、生姜20g、
長ねぎ青い部分2本分位を肉と一緒に鍋へ投入し、コトコト2時間程煮込みます。
時間がないときは、圧力鍋で30分間位煮込み、火を止め、冷めるまで蓋をしたまま置いておく。

十分冷ましたら出来上がり！

＜重要ポイント＞
１．焼き目をつける前に、しっ　　かり肉を常温に戻すこと
２．煮込んだ後、十分に冷ます　　ことで味が中までしみこみ　　ます

豚バラスライス２kg(500g×4P)冷凍　チリ産

庄内産豚バラスライス1kg(500g×2P)冷凍

山形牛肩肉切り落し1kg(500g×2P)冷凍

庄内産豚肩ロース煮豚焼豚用約1kg（約500g×2本）

国産馬刺し　赤身

アメリカ産ブラックアンガス(黒牛)牛バラブロック約1kg

国産豚　ボイル豚足１０本分

国産豚足生１０本　冷凍

国産牛ホルモン1kg（500g×2P）

宮城県産牛スジ・小肉１ｋｇ（500g×2P）

国産牛テール1kg

国産豚味付ホルモン５００ｇ（250g×2P）

国産豚みそモツ５００ｇ（250g×2P）

アンデス高原豚(チリ産)肩ロースチャーシュー用ネット入り１ｋｇ(５００ｇ×２本)

アンデス高原豚(チリ産)肩ロースチャーシュー用ネット入り約1kg(約500g×２本)

国産牛ロースふぞろい５００ｇ５－６枚

牛タンムキタン(アメリカ産)1本分約９００g以上

国産牛ふぞろいバラカルビ１ｋｇ

合鴨ロース　マレーシア産タイ産（１Ｐ２２０ｇ以上）真空冷凍

国産豚　ボイル豚足１０本分

アメリカ産ブラックアンガス(黒牛)牛バラブロック約1kg

豚肉バラブロック角煮用約１ｋｇチリ産

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