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私の両親は高知県の浦戸湾で約41年、夫婦二人三脚で漁をしています。 エガニ(ノコギリガザミ)は、国内では静岡県浜名湖、沖縄県八重山諸島とここ浦戸湾だけでしか商業ベースとしては漁獲されておらず、その希少さから高級品として流通しています。 当時はたくさんいたエガニ漁師も今では5軒ほどしか残っていません。 エガニの他、ガザミ(ワタリガニ)やヒラメ、チヌ(クロダイ)なども獲れます。 高知県ならではの海の幸を、ぜひご堪能いただきたいです。 |
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