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全国から独自の仕入れルートを使い、旬で新鮮な海の幸を仕入れています。


活海老 貝 卸の店うみさち:全国から独自の仕入れルートを使い、旬で新鮮な海の幸を仕入れています。

私の両親は高知県の浦戸湾で約41年、夫婦二人三脚で漁をしています。
エガニ(ノコギリガザミ)は、国内では静岡県浜名湖、沖縄県八重山諸島とここ浦戸湾だけでしか商業ベースとしては漁獲されておらず、その希少さから高級品として流通しています。
当時はたくさんいたエガニ漁師も今では5軒ほどしか残っていません。
エガニの他、ガザミ(ワタリガニ)やヒラメ、チヌ(クロダイ)なども獲れます。
高知県ならではの海の幸を、ぜひご堪能いただきたいです。





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価格4,800円(税込)
     



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