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現在国内1/3で作付けされている言わずと知れたブランド米です。 栃木県北産コシヒカリは、平成25、26、27、28、30年、令和元年、令和3年、そして令和5年と、『お米の食味ランキング特A』を8回獲得しています。 甘味、粘り、艶、香りのいずれも非常に優れており、お米本来の美味しさを存分にご堪能いただけます。
『あさひの夢』は、安定した収穫量を確保するために改良された品種です。 コシヒカリなどに比べると、甘味、粘り、香りは、やや劣りますが、お手頃な価格が魅力です。 さっぱりとした食味と感じられる方が多く、お召し上がりになられた方は、どんなおかずにも合うと好評をいただいております。
平成27年・29年・30年・令和元年と4度の『お米食味ランキング特A』を獲得した、平成26年に登場した新しい栃木県のお米です。“お米の食味ランキング特A” 経験が多い『なすひかり』を父親に持つ、ぷくっと大きく豊かな甘さと炊飯後も粒がしっかりしているのが特徴です。 冷めても美味しく、丼物やカレーなどにも良く合うのが特徴です。
食味が良く、粘り強い米の開発を目的として誕生したのが『ミルキークイーン』です。 餅米に近い低アミロース米となっており、お餅のようなもちもちとした触感や香りが楽しめます。一般の米に弾力や触感が欲しい時にブレンドするお米としてもお勧めです。