木川屋についていらっしゃいませ
ようこそ木川屋comへ。
お客様のお相手をさせて頂く、木川屋comインターネット通信販売担当の高橋 修一と申します。
木川屋は山形の味にこだわった地酒・ワイン・特産品の専門店です。全ての山形県の地酒やワイン、特産品を取り扱いたいのはやまやまなのですが、当店の力不足で銘柄や商品には偏りがあります。
ですが、紹介しているのは当店のスタッフが自信をもってお薦めする逸品ばかりです。
木川屋が考える「旨い酒」
「うまい酒」とは何でしょうか?
香りだけが突出した酒。
炭素濾過で酒の色だけでなく旨味までも抜いてしまった空っぽの淡麗辛口。
テレビ・新聞・雑誌等のメディアで名前だけが先行している幻の酒...。
酒は嗜好品ですので、当店がこのように判断している銘柄でも人気商品になっているものはたくさんあります。
特に有名銘柄の魔力は強く、話題になっている銘柄でさえあれば、品質管理がいいかげんで、酒が劣化していても、そのラベルだけでうまいと思ってしまう方も少なくありません。
本当にその銘柄が好きで飲んでいるのでしたら良いのですが、「劣化した幻の酒」にプレミアムが付けられ、高額で取り引きされているのも事実です。このような酒が本当に「うまい」のでしょうか?
木川屋が考える「うまい酒」は、
飲み手の一人一人の飲み方や好みにあった「あなたの酒」です。
酒のうまさは、値段の高さでも、米を磨く精米歩合でも、大吟醸などの製法でも、メディアや他人の評価でもありません。
飲み手自身が心からうまいと言える酒に出会ったとき、それこそが本当に「うまい酒」ではないでしょうか。
本物の地の酒屋を目指して
テレビなどのCMで有名なナショナルブランドの酒。地酒とはこれら大手の蔵元以外の酒だとされています。ですが当店が考えている地酒は少し違います。
巨大化したナショナルブランドでは造れない高品質な酒であり個性を持った酒であるだけでなく、地元で生産され、地元で飲まれそして愛されて、地域の文化に一体化している酒。これこそが地酒だと思います。
地元のものを地元の人間がきちんと取り扱ってお客様にお届けする、そして、長い目で蔵元と付き合い、酒を通して地域の酒文化を広めていく、これこそが当店の考える「地酒屋」です。
山形県外にも素晴らしい蔵元はたくさんあります。ですが、一つの県に一件くらいは地元の本当にお薦めできる酒だけで勝負する地酒屋が居ても良いのではないでしょうか?
当店が選んだ地酒は酒質のたしかさはもちろん、酒への取り組みだけでなく地域文化を代表できる蔵元ばかりと自負しております。
そしてこれからもお客様と蔵元との三人四脚で、広く山形の本物の地酒を広めていきたいと思っています。
山形の酒について
昭和50年代後半に地酒・吟醸酒ブームがおき、現在までに吟醸酒が市民権を得るまでになってきました。この吟醸酒などの特定名称酒は大規模生産用の設備や販売方法では、きめ細かい製造・管理・販売方法できず取り扱いには不向きです。
秋田県は酒造量も消費量も大きく、大量生産の蔵元がたくさんあります。新潟県も高速道路や新幹線などの交通網の整備で東京などの大都市に向けて大量生産に切り替えました。
その二県に挟まれた山形県はこの流れに取り残され、どちらかと言えば地元向けに地元の嗜好に合わせた規模の小さな蔵元が多数存在します。ですが、この規模の小さな手造りが吟醸酒には非常に適していました。
酒造りの技術向上に山形県・酒造組合や独自の研究会がこの20年来力を入れた結果、全国・東北の各鑑評会での成績の向上は目を見張るものがあります。特に山形県工業技術センターの功績はたいへん大きく、工業技術センターを中心に全県一丸となって酒質向上に取り組みました。
東北では近年ずっとトップを維持しており、全国鑑評会でも、蔵数が山形県のよりもずっと多い県を向こうにして安定して3位以上に入るようになり、この成績はますます向上しています。山形の酒は少量ながら高品質で、地元に密着した酒であると言えます。
山形の酒のもう一つの特徴、それは蔵毎の個性の豊かさです。他県の酒では、味わいや香りなどの酒質がだいたい同じ方向を向いている場合が多いのですが、山形県の場合は蔵毎に味わいがかなり違います。
良く言えば「蔵毎の個性が豊かな県」とも言えますし、悪く言えば「まとまりの無い県」とも言えます。これは長所であり短所でもあると思いますが、それだけバラエティに富んだ個性的な蔵元が多いということは木川屋は長所であるととらえています。
たとえば協会10号酵母(小川酵母)をメインにしている蔵元に出羽桜・米鶴・栄光冨士などがありますが、この3蔵の酒質はそれぞれに違います。
また酒母(しゅぼ)造りでも、全国的には90%以上の酒が速醸系の酒母を使いますが、山形県内には初孫・上喜元・麓井を始め、昔ながらの生もと造りのしっかりした酒を醸している蔵元もあります。同じ県の同じ地方でもこれほど表情豊かな山形の酒、知れば知るほど興味深いものがあります。
木川屋の酒
当店は山形県内の酒に特化した専門店です。取り扱い清酒のほぼ100%が山形県内の酒になります。
木川屋comで紹介している酒の説明には精米歩合や酸度、日本酒度などの成分数値は最低限の表示とし、私達が実際に味わった、そしてお客様から頂いた感想をもとに、できるだけ細かく文章で説明するようにこころがけました。
清酒に限らず酒という嗜好品を数字だけで表すのは不可能です。酒の宣伝ではなく、できるだけ第三者的な視点から評価をして、客観的に、そして読み応えのある商品説明にしました。
知名度の有無に関係なく、20年間の地酒への取り組みをもとに選んだこだわりの本物の地酒です。
品物は全て蔵元直送品で、一升瓶で3,000本収用可能の保管用冷蔵室も完備し、品質管理については万全です。Webを開設する以前から全国の皆様に向けて通信販売を行ってきました。
当店は実店舗を持たないインターネットショッピングだけのネット通販専門店ではありません。きちんと実店舗を構え、お客様と一対一のこころのこもった商いをこころがけて、お客様をお迎えしております。
また、2004年4月より、酒田市の観光文化施設「山居倉庫」敷地内に『木川屋 山居倉庫支店』が、2010年1月より『木川屋みなと市場店』がオープンいたしました。近くにおいでの際は是非ご来店下さい。
ご不明な点がございましたら、どんな些細なことでも結構ですので、info@kigawaya. comまでご一報下さい。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました。ゆっくりと当サイトをお楽しみ下さい。
ご来店を心より歓迎いたします。
有限会社 木川屋商店 スタッフ一同
有限会社 木川屋商店・株式会社 酒田醗酵沿革
1974年 (昭和49年) 9月 創業 1975年 (昭和50年) 9月 酒類販売免許取得 1983年 (昭和58年) 5月 有限会社 木川屋商店に法人化 代表取締役に高橋昭夫が就任 1983年 (昭和58年) 9月 業務拡張のため店舗全面改築 1984年 (昭和59年) 4月 地酒販売および地酒通信販売本格化 1988年 (昭和63年) 8月 だだちゃ豆地方発送開始 1994年 (平成6年) 4月 Eメールによるネット通販開始 1994年 (平成6年) 10月 長期熟成酒研究会 古酒二十歳の会発足 1996年 (平成8年) 5月 Webサイトによるネット通販開始 1996年 (平成8年) 11月 塩販売免許取得 1997年 (平成9年) 6月 さくらんぼ地方発送開始 1998年 (平成10年) 3月 木川屋オリジナル地酒頒布会 発売 1999年 (平成11年) 9月 刈屋梨地方発送開始 2000年 (平成12年) 10月 山居倉庫倉庫熟成酒 熟成開発 2001年 (平成13年) 3月 山形Webビジネス協議会主催 第一回山形Webオブザイヤーにおいて、有限会社 木川屋商店がオンラインショップ賞を受賞。 2001年 (平成13年) 11月 オリジナルブランド 地酒 山居倉庫 発売 2001年 (平成13年) 8月 米穀販売登録 2004年 (平成16年) 4月 酒田市山居倉庫 みどりの里山居館内に木川屋 山居倉庫店 開店 2006年 (平成18年) 3月 酒田醗酵 創業 2006年 (平成18年) 11月 契約栽培米 蔵人米 発売 2007年 (平成18年) 2月 酒田醗酵 製造工場完成 2007年 (平成19年) 6月 酒田醗酵 濁酒製造免許取得 2007年 (平成19年) 酒田醗酵 遊佐倉庫完成 2008年 (平成20年) 6月 有限会社 木川屋商店 代表取締役に高橋修一が就任 2010年 (平成22年) 1月 酒田みなと市場内に木川屋 みなと市場店 開店 2010年 (平成22年) 7月 酒田醗酵 濁酒醸造免許が特区免許から一般免許へ条件解除 2011年 (平成23年) 9月 酒田醗酵株式会社に法人化 代表取締役に高橋昭夫が就任 2012年 (平成24年) 1月 財団法人 食品流通構造改善促進機構主催、第21回 優良経営食料品小売店等表彰事業において、有限会社 木川屋商店が最高賞の農林水産大臣賞を受賞。 2012年 (平成24年) 1月 酒文化研究所主催、TOKYOどぶろくフェスタ どぶろく「火入れ」部門にて株式会社 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが日本一の大賞、酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく ピンどぶが優秀賞を受賞。 2013年(平成25年11月 酒田醗酵株式会社 発送センター 事務所増築 2014年 (平成26年) 6月 酒田醗酵株式会社 醸造棟改築(発酵室・製麹・新型蒸し器導入)
業務拡張・生産設備増強のため、酒田醗酵製造部門が酒田市新橋から遊佐工場に移転、生産開始。下記の連絡先はお客様のためのものです。
SEO・広告・勧誘・セールス等の連絡は例外無く全てお断りいたします。
有限会社木川屋商店 〒998-0864 山形県酒田市新橋4−5−15 TEL:0234-23-6300 FAX:0234-23-6302 代表者:高橋 昭夫 店舗運営責任者:高橋 修一(営業) 店舗セキュリティ責任者:高橋 修一 購入履歴からの適格請求書発行:対応可能
お問い合わせ先 お問い合わせ対応時間
日 休業日 月 09:00 〜 17:00 火 09:00 〜 17:00 水 09:00 〜 17:00 木 09:00 〜 17:00 金 09:00 〜 17:00 土 09:00 〜 17:00 祝 09:00 〜 17:00 ※お問い合わせには1営業日以内に返信します。
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- 【代引手数料料金表】
商品価格合計 代引手数料 〜 29999円 350円 30000 〜 999999999円 660円
代引手数料分消費税 この料金には消費税が含まれています 代引業者指定 宅配便[特定送料](ヤマト運輸)
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- ご注文を確定する直前に、Apple Payの認証を行っていただきます。
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詳細はApple Payでのお支払い方法よりAppleのサイトをご確認ください。- お客様のご利用状況などによってApple Payおよびクレジットカードがご利用いただけない場合、楽天市場がお支払い方法の変更をご案内、またはご注文をキャンセルいたします。
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海外配送について
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消費税について
食品等軽減税率対応商品は8%になります。
キャンセル・返品(返金・交換)について
当店では以下の条件の通りです。詳細は、各リンク先をご確認ください。
※当店では商品等の不具合による返金、ならびにお客様都合による交換、返金は受け付けておりません。
■お客様都合によるキャンセル(商品発送前)
ご注文から30分以内は、理由の有無を問わず購入履歴からキャンセルすることが可能です。
ただし以下の場合においては、30分以内でもキャンセルできない場合がございます。
・楽天会員登録を利用していない注文
・予約購入/定期購入/頒布会の注文
・配送日時指定で最短お届け日を指定している注文
なお、当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。
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対応条件
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対応可能期間
商品到着後3日以内にご連絡をいただいた場合
返品送料
店舗負担
再送料
店舗負担
備考
同一商品の手配が不可能など交換に応じることができない場合がございます。その際は返金にてご了承ください。
■キャンセル・返金・交換連絡先
電話番号
0234-23-6300
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購入履歴一覧
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郵便番号
9980864
住所
山形県酒田市新橋4-5-15
電話番号
0234236300
FAX番号
0234236302
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連絡先:
TEL:0234-23-6300 FAX:0234-23-6302
〒998-0864
山形県酒田市新橋4-5-15
有限会社 木川屋商店会社概要
有限会社木川屋商店
- 〒998-0864 山形県酒田市新橋4−5−15
- TEL:0234-23-6300 FAX:0234-23-6302
- 代表者:高橋 昭夫
- 店舗運営責任者:高橋 修一(営業)
- 店舗セキュリティ責任者:高橋 修一
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酒は嗜好品ですので、当店がこのように判断している銘柄でも人気商品になっているものはたくさんあります。
特に有名銘柄の魔力は強く、話題になっている銘柄でさえあれば、品質管理がいいかげんで、酒が劣化していても、そのラベルだけでうまいと思ってしまう方も少なくありません。
本当にその銘柄が好きで飲んでいるのでしたら良いのですが、「劣化した幻の酒」にプレミアムが付けられ、高額で取り引きされているのも事実です。このような酒が本当に「うまい」のでしょうか?
木川屋が考える「うまい酒」は、
飲み手の一人一人の飲み方や好みにあった「あなたの酒」です。
酒のうまさは、値段の高さでも、米を磨く精米歩合でも、大吟醸などの製法でも、メディアや他人の評価でもありません。
飲み手自身が心からうまいと言える酒に出会ったとき、それこそが本当に「うまい酒」ではないでしょうか。
本物の地の酒屋を目指して
テレビなどのCMで有名なナショナルブランドの酒。地酒とはこれら大手の蔵元以外の酒だとされています。ですが当店が考えている地酒は少し違います。
巨大化したナショナルブランドでは造れない高品質な酒であり個性を持った酒であるだけでなく、地元で生産され、地元で飲まれそして愛されて、地域の文化に一体化している酒。これこそが地酒だと思います。
地元のものを地元の人間がきちんと取り扱ってお客様にお届けする、そして、長い目で蔵元と付き合い、酒を通して地域の酒文化を広めていく、これこそが当店の考える「地酒屋」です。
山形県外にも素晴らしい蔵元はたくさんあります。ですが、一つの県に一件くらいは地元の本当にお薦めできる酒だけで勝負する地酒屋が居ても良いのではないでしょうか?
当店が選んだ地酒は酒質のたしかさはもちろん、酒への取り組みだけでなく地域文化を代表できる蔵元ばかりと自負しております。
そしてこれからもお客様と蔵元との三人四脚で、広く山形の本物の地酒を広めていきたいと思っています。
山形の酒について
昭和50年代後半に地酒・吟醸酒ブームがおき、現在までに吟醸酒が市民権を得るまでになってきました。この吟醸酒などの特定名称酒は大規模生産用の設備や販売方法では、きめ細かい製造・管理・販売方法できず取り扱いには不向きです。
秋田県は酒造量も消費量も大きく、大量生産の蔵元がたくさんあります。新潟県も高速道路や新幹線などの交通網の整備で東京などの大都市に向けて大量生産に切り替えました。
その二県に挟まれた山形県はこの流れに取り残され、どちらかと言えば地元向けに地元の嗜好に合わせた規模の小さな蔵元が多数存在します。ですが、この規模の小さな手造りが吟醸酒には非常に適していました。
酒造りの技術向上に山形県・酒造組合や独自の研究会がこの20年来力を入れた結果、全国・東北の各鑑評会での成績の向上は目を見張るものがあります。特に山形県工業技術センターの功績はたいへん大きく、工業技術センターを中心に全県一丸となって酒質向上に取り組みました。
東北では近年ずっとトップを維持しており、全国鑑評会でも、蔵数が山形県のよりもずっと多い県を向こうにして安定して3位以上に入るようになり、この成績はますます向上しています。山形の酒は少量ながら高品質で、地元に密着した酒であると言えます。
山形の酒のもう一つの特徴、それは蔵毎の個性の豊かさです。他県の酒では、味わいや香りなどの酒質がだいたい同じ方向を向いている場合が多いのですが、山形県の場合は蔵毎に味わいがかなり違います。
良く言えば「蔵毎の個性が豊かな県」とも言えますし、悪く言えば「まとまりの無い県」とも言えます。これは長所であり短所でもあると思いますが、それだけバラエティに富んだ個性的な蔵元が多いということは木川屋は長所であるととらえています。
たとえば協会10号酵母(小川酵母)をメインにしている蔵元に出羽桜・米鶴・栄光冨士などがありますが、この3蔵の酒質はそれぞれに違います。
また酒母(しゅぼ)造りでも、全国的には90%以上の酒が速醸系の酒母を使いますが、山形県内には初孫・上喜元・麓井を始め、昔ながらの生もと造りのしっかりした酒を醸している蔵元もあります。同じ県の同じ地方でもこれほど表情豊かな山形の酒、知れば知るほど興味深いものがあります。
木川屋の酒
当店は山形県内の酒に特化した専門店です。取り扱い清酒のほぼ100%が山形県内の酒になります。
木川屋comで紹介している酒の説明には精米歩合や酸度、日本酒度などの成分数値は最低限の表示とし、私達が実際に味わった、そしてお客様から頂いた感想をもとに、できるだけ細かく文章で説明するようにこころがけました。
清酒に限らず酒という嗜好品を数字だけで表すのは不可能です。酒の宣伝ではなく、できるだけ第三者的な視点から評価をして、客観的に、そして読み応えのある商品説明にしました。
知名度の有無に関係なく、20年間の地酒への取り組みをもとに選んだこだわりの本物の地酒です。
品物は全て蔵元直送品で、一升瓶で3,000本収用可能の保管用冷蔵室も完備し、品質管理については万全です。Webを開設する以前から全国の皆様に向けて通信販売を行ってきました。
当店は実店舗を持たないインターネットショッピングだけのネット通販専門店ではありません。きちんと実店舗を構え、お客様と一対一のこころのこもった商いをこころがけて、お客様をお迎えしております。
また、2004年4月より、酒田市の観光文化施設「山居倉庫」敷地内に『木川屋 山居倉庫支店』が、2010年1月より『木川屋みなと市場店』がオープンいたしました。近くにおいでの際は是非ご来店下さい。
ご不明な点がございましたら、どんな些細なことでも結構ですので、info@kigawaya. comまでご一報下さい。
最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました。ゆっくりと当サイトをお楽しみ下さい。
ご来店を心より歓迎いたします。
有限会社 木川屋商店 スタッフ一同
有限会社 木川屋商店・株式会社 酒田醗酵沿革
1974年 (昭和49年) 9月 創業 1975年 (昭和50年) 9月 酒類販売免許取得 1983年 (昭和58年) 5月 有限会社 木川屋商店に法人化 代表取締役に高橋昭夫が就任 1983年 (昭和58年) 9月 業務拡張のため店舗全面改築 1984年 (昭和59年) 4月 地酒販売および地酒通信販売本格化 1988年 (昭和63年) 8月 だだちゃ豆地方発送開始 1994年 (平成6年) 4月 Eメールによるネット通販開始 1994年 (平成6年) 10月 長期熟成酒研究会 古酒二十歳の会発足 1996年 (平成8年) 5月 Webサイトによるネット通販開始 1996年 (平成8年) 11月 塩販売免許取得 1997年 (平成9年) 6月 さくらんぼ地方発送開始 1998年 (平成10年) 3月 木川屋オリジナル地酒頒布会 発売 1999年 (平成11年) 9月 刈屋梨地方発送開始 2000年 (平成12年) 10月 山居倉庫倉庫熟成酒 熟成開発 2001年 (平成13年) 3月 山形Webビジネス協議会主催 第一回山形Webオブザイヤーにおいて、有限会社 木川屋商店がオンラインショップ賞を受賞。 2001年 (平成13年) 11月 オリジナルブランド 地酒 山居倉庫 発売 2001年 (平成13年) 8月 米穀販売登録 2004年 (平成16年) 4月 酒田市山居倉庫 みどりの里山居館内に木川屋 山居倉庫店 開店 2006年 (平成18年) 3月 酒田醗酵 創業 2006年 (平成18年) 11月 契約栽培米 蔵人米 発売 2007年 (平成18年) 2月 酒田醗酵 製造工場完成 2007年 (平成19年) 6月 酒田醗酵 濁酒製造免許取得 2007年 (平成19年) 酒田醗酵 遊佐倉庫完成 2008年 (平成20年) 6月 有限会社 木川屋商店 代表取締役に高橋修一が就任 2010年 (平成22年) 1月 酒田みなと市場内に木川屋 みなと市場店 開店 2010年 (平成22年) 7月 酒田醗酵 濁酒醸造免許が特区免許から一般免許へ条件解除 2011年 (平成23年) 9月 酒田醗酵株式会社に法人化 代表取締役に高橋昭夫が就任 2012年 (平成24年) 1月 財団法人 食品流通構造改善促進機構主催、第21回 優良経営食料品小売店等表彰事業において、有限会社 木川屋商店が最高賞の農林水産大臣賞を受賞。 2012年 (平成24年) 1月 酒文化研究所主催、TOKYOどぶろくフェスタ どぶろく「火入れ」部門にて株式会社 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく ひとめぼれが日本一の大賞、酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく ピンどぶが優秀賞を受賞。 2013年(平成25年11月 酒田醗酵株式会社 発送センター 事務所増築 2014年 (平成26年) 6月 酒田醗酵株式会社 醸造棟改築(発酵室・製麹・新型蒸し器導入)
業務拡張・生産設備増強のため、酒田醗酵製造部門が酒田市新橋から遊佐工場に移転、生産開始。下記の連絡先はお客様のためのものです。
SEO・広告・勧誘・セールス等の連絡は例外無く全てお断りいたします。
クレジットカード
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リボ
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