先ほどは別途、同時購入いたしましたフジローニについて口コミを上げさせていただきまして。
今度はこちら、カサレッチェ。
カサレッチェやジェミッリのような形状のパスタは、大好きです。
こちらは古代小麦、ティミリアの、カサレッチェ。
なんと申しますか、、、
同じナッティでも、フジローニの古代小麦、ルッセッロとは違う種類の、ナッティ。
こちらは、多少ヘーゼルナッツのような、ルッセッロに比べて影を感じる?(表現わからない涙)重心の低い旨みを堪能できます。
しみじみ、噛んでいられます。
噛むほどに、うまうまの要素が次々と顔を出してくる。
、、、飽きない。
うん。
フジローニのルッセッロのような明るい旨みではなく、
深くなっていく旨み。
どちらも、優劣ではなく、うんっまい。
どちらも、好きです。