白状します。商品説明を読んで、「なるほど、カステラにレモンアイシングがかかった感じの味なんだな。なんとなく想像できるなー」とちょっとこのケーキを見くびっておりました。
実際食べてみると、まずレモンアイシングの酸味が来るところまでは予想通り、違いはそこからでした。
噛めば噛むほどはちみつの優しい甘さがじゅわっと出てくるコーングリッツの生地...この独特の食感にドハマリして気づいたら1本食べきってしまうという...
あの独特のザラッとしたつぶつぶの食感は、噛めば噛むほどじゅわっと味が出て、しかもそこにはちみつですよ! 無理やり例えるならコーンフレークの粉にはちみつと牛乳のじゅわっと感ですが、そんなもんじゃあこのケーキの食感は説明できない。とにかく食べてみてくださいとしか言いようがありません...!
噛めば噛むほど味が出るので一口で最低20回は噛んでください。ハマる人は私のようにドハマりします。ハマらない人でも普通に美味しいと思います。
ハマった人はさらにグルテンフリーのコーンブレッドに進まれると、この独特の食感が更に楽しめることうけあいです。とにかく騙されたと思って一度食べてみてほしいケーキです。ドハマリしたら人生観が変わります笑